MENYNER
LUNCH MENY
(Veckan 37)
DAGENS LUNCH 145:- ( LUNCHKUPONG: 10ST 1230KR)
DAGENS LUNCH SERVERAS MELLAN 11:00-14:00
INKL : Salladsbuffe, smör, bröd samt kaffe & kaka
OBS! Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Måndag
-Pljeskavica – Serbisk blandfärsbiffmed ajvarröra, bearnaise, hackad rödlök och röstipotatis
-Smörstekt och panerad flundrafilé med ärtröra, räksky och purjolökspotatis
Tisdag
-Char Siu – Kinesisk honung BBQ fläskkarré med stekta grönsaker och ris
-Ugnsbakad torskfilé med citronsås, italiensk Capresesallad (tomatsallad med mozzarella, pesto och basilika) samt kokt potatis
Onsdag
-Kryddmarinerad kycklingfilé med rödvinssås och bearnaise, ruccola-och vårlöksallad, ugnsrostad potatis
-Gardens fisk-och skaldjursgryta med örtaioli, grana padano och krutonger
Torsdag
-Moussaka – Grekisk köttfärsgratäng med aubergine, potatis och ost
-Japansk lax teriyaki med glasnudelsallad
Fredag
-Helstekt ryggbiff med rödvinssås, bearnaise och ugnsstekta rotfrukter
-Laxfärs och räkfylld fiskfilé med hummersås och potatisterrin
Veckans Sallad 145:-
Poké bowl med grillad teriyaki kyckling, mango, edamamebönör, röd paprika, ris och Srirachamajonnäs(Vegan alternativ :Vegan bowl med tofu)
Veckans Soppa 119:–
Tomatsoppa med grana padano och krutonger
À La Carte
Kött
Plankstek Oxfilé 329:-
Grillad Oxfilé med baconlindad sparris, bearnaise, röd-vinssås, grillad tomat och potatismos
( Stora portioner, köttvikt 260-300g )
Grilled beef tenderloin with bacon-wrapped asparagus, béarnaise, red wine sauce, grilled tomato and mashed potatoes ( Large portions, meat weight 260-290g )
Biff Minute 239:-
Grillad ryggbiff med hemgjord bearnaisesås, tomat, rucco-lasallad, rödvinssås och pommes
Grilled steak with homemade bearnaise sauce, tomato, arugula salad, red wine sauce, french fries
Klassiker Wallenbergare 229:-
Hemgjord kalvfärs med skirat smör, kapris, ärtor, rårörda lingon och potatispuré
A veal homemade meatball with melted butter, capers, peas, sweetened lingonberry, and mashed potato
Gardens köttbullar
(Barn 119:- Vuxen 189:-)
Blandfärsbiff med gräddsås, rårörda lingon, potatispuré och sallad
Swedish small meatballs with cream sauce, sweetened lingonberry, mashed potato and salad
Fisk
Rödingfilé 229:-
Ugnsbakad rödingfilé med färsk fänkål och toppad med röd kaviar, vitvinssås och kokt potatis
Baked char fillet with fresh fennel, topped with red caviar, white wine and boiled potatoes
Laxspett 219:-
Ugnbakad laxspett smed friterad bakpotatis, skagensås och sallad
Salmon skewers with fried potatoes, skagen sauce and salad
Gardens fisk-och skaldjursgryta 209:-
Hemgjord fisk-och skaldjursgryta med örtaioli, grana pa-dano, krutonger och grillad surdegsbröd
Garden’s fish and seafood stew with herbal aioli, spruce padano, croutons and grilled sourdough bread
Fish and Chips 179:-
Panerad gäddfile med dansk remouladsås och sallad
Fish and Chips with Danish remoulade sauce and salad
Sallader
Gardens Lyxig Räksallad 219:-
Sallader med handskalade räkor, ägg, halv avokado, Rhode-Island dressing och grillad surdegsbröd
Garden’s handpeeled shirmps sallad, with egg, half an avo-cado, rhode-island dessing and grilled sourdough bread
Chèvre Chaud Sallad
(vegetariskt om utan bacon) 189
Honungsgratinerad chèvre med ugnsrostade rödbetor, pin-jenötter, balsamico, baconströssel och grillad surdegsbröd
Chèvre Chaud (vegetarian if without bacon) Honey grilled goat’s cheese with oven-roasted beets, pine nuts, balsamic vinegar, bacon sprinkles and grilled sourdough bread
Caesarsallad med Handskalade Räkor 199:-
Caesarsallad med handskalade räkor, riven grano padano, krutonger och grillad surdegsbröd
Caesar salad with handpeeled shirmps,, grated grano pa-dano, croutons and grilled sourdough bread
Caesarsallad med kyckling 179:-
Caesarsallad med örtkryddad kycklingfilé, riven grano padano, krutonger, baconströssel och grillad surdegsbröd
Swedish small meatballs with cream sauce, sweetened lingonberry, mashed potato and salad
Caesarsallad med stekt hallomi 179:-
Caesarsallad med stekt hallomi, riven grano padano, kru-tonger och grillad surdegsbröd
Caesar salad, with fried halloumi, grated grano padano, croutons and grilled sourdough bread
För små prinsar och prinsessor
Chicken nugget 119:-
Caesarsallad med stekt hallomi, riven grano padano, kru-tonger och grillad surdegsbröd
Caesar salad, with fried halloumi, grated grano padano, croutons and grilled sourdough bread
Pannkakor 119:-
Pannkakor med sylt och grädde, strössel (3st pannkakor) (extra pannkaka 25:-/st)
Pancakes with jam, cream and sprinkles, (3 pancakes) (extra pancake 25kr)
Gardens köttbullar 119:-
Gardens köttbullar (5st) med gräddsås,lingonsylt och potat-ismos
Garden’s meatballs (5pc) with cream sauce, lingonberry jam and mashed potatoes
Vegetarisk och Vegansk
Veganska köttbullar 179:-
Veganska köttbular med havregräddsås, råröda lingon och pressad potatis
Vegan meatballs with oatmeal cream sauce, red lingonberries and mashed potatoes
Hemgjord falafel 179:-
Veganska hemgjord falafel med tabbouleh sallad, tahini, sallader
Vegan homemade falafel with tabbouleh salad, tahini
Vegetariska Vårrullar 149:-
Vegetariska vårrullar med sweet chili-dipp och sallad
Vegetarian fried springrolls and sweet chili-dipp and salad
Poké Bowl
Poké bowl med rå lax 179:-
Poké bowl med Kyckling 179:-
Poké bowl med Tofu (Vegan) 179:-
Poké bowl med rå lax ( eller kyrddmarinerad kyckling/ tofu ), ris, sjögräs, inlagd ingefära, edamamebönor, kewpie japansk majonnäs, Ponzusås
Poké bowl with raw salmon (or cured chicken/tofu), rice, seaweed, pickled ginger, edamame beans, kewpie Japanese mayonnaise and Ponzusås
Grillad smörgåsar
Grillad foccacia med mozzarela (vegetarisk) 119:-
Grillad foccacia med mozzarela, örtolja, tomat, rödlök och ruccola samt sallad
Grilled foccacia with mozzarella, herb oil, tomato, red onion, arugula and salad
Grillad foccacia med kyckling 119:-
Grillad foccacia med örtmarinerad kyckling, paprika-och basilikacreme samt sallad
Grilled foccacia with heb marinated chicken, paprika, basil cream and salad
Grillad levain 119:-
Grillad levain med ost, rökt skinka, senapscreme, ruccola och rödlök samt sallad
Grilled levain with cheese, smoked ham, mustard cream, aru-gula, red onion and salad
Fika
Shall we Fika?
DESERTS
Smulpaj /
Äpple Paj/
Pecanöt Paj (Glutenfri och Nötfri)
Servera med vaniljsås eller vispgrädde
65
Morotskaka (Nötfri)
färskost, vetemjöl,ägg
55
Choklad Tryffel Tårta
Servera med vispgrädde
65
Budapestbakelse
55
Drycklist
Soda
Coca-cola, Fanta, Sprite,
Loka Citron/Naturell
Soda Hallon/Päron
Trocadero
35
Mixed Drinks
Lemond Citron/Jordgubbar/Rabarber
Mer Hallon Svartvinbär
Juice Pago Apelsin/Morot/Citron
43-59
Bryggkaffe /Te
Ingår påtår
37
Coffee
Espresso / Americano / Cappuccino/ Latte/
Chai Latte/ Macchiato/ Cortado
29-59
